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無抗元年,養殖場如何做大做強畜禽生產?獸用抗生素8成都使用在飼料里面!
來源:本站原創 | 發布時間:2020-03-27 | 發布人:admin | 瀏覽次數:
 
近年來,由于抗生素的普遍使用、濫用導致畜禽養殖動物抗生素耐藥性突出,例如大腸桿菌,據一些實驗調查表明我國大腸桿菌的耐藥性普遍存在,對傳統的抗生素(氨芐青霉素、四環素和磺胺甲氧唑)耐藥性超過80%。
 
20197月農業農村部發布公告,提出自202011日起,退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種。這意味著著中國養殖業開始實施最嚴格的‘禁抗、限抗、無抗’政策,促進動物綠色健康生產,確保食品安全。
 
2020年已到,養殖場如何有效在禁抗限抗大環境下仍保障動物強有力的生產性能,提高生產成績?322日,我們來看看荷蘭泰高集團家禽技術服務經理張得玉,分享全球先進的無抗養殖經驗。
 
飼料、農場和健康綜合管理,三管齊下
 
全球家禽業的發展趨勢主要三個方面,首先就是減抗,其次就是對家禽腸道健康的控制,最后則是提高家禽生產性能。
 
 
禁抗、限抗的推動因素
 
歐洲一些國家在飼料中全面禁抗之后,市場上的藥物使用出現了大幅的增長,一次性取代促生長用抗生素后,需要考慮的是有沒有做好充分的準備?
 
荷蘭泰高集團家禽技術服務經理張得玉張得玉表示“飼料中的促生長抗生素主要是作用在腸道上,維護腸道健康,在飼料中的促生長抗生素取代之后,突顯出來的就是控制腸道健康的問題”。
 
張得玉指出,要實現飼料中的減抗、無抗,就要實現飼料到農場管理和健康管理的綜合性解決方案。飼料品控,營養優化、生物安全、腸道健康缺一不可,要多角度三管齊下進行管控,當營養、衛生習慣、動物遺傳潛力和畜群健康狀況最佳時,抗生素促生長作用就不那么重要了。
 
如何做好管控過程中的關鍵點控制?張得玉分享了泰高的無抗步驟。
 
6點階梯式步驟,全面做好無抗養殖
 
針對無論養殖場需要減抗還是真正實現無抗,泰高集團都有一些針對性的方案滿足需求。通過以下6點階梯式的步驟,為客戶達成相應目標:
 
 
1、了解客戶需求。每個養殖場的狀態不同,需求不同,以及人才儲備各不相同,飼料、管理、和腸道健康都需要不同的專業人員,泰高根據客戶需求團隊操作進行對接服務客戶,從飼料管理、農場管理、健康管理,三個方面去評估,去掌握客戶目前所處現狀。
 
2、評估客戶現狀,根據實際情況進行數據分析。根據不同農場的建立FCR和料肉比直角坐標系,了解所有養殖場的生產現狀。將第四象限的養殖場減少,讓更多的養殖向第二象限去轉變。
 
 
 
具體從飼料-農場-健康評估三個方面分析
 
飼料管理:對飼料原料嚴格管理把控,再根據對客戶家禽生產的形式進一步優化日糧配方(如胴體和毛雞兩種生產售賣模式,配方會有相應的調整);飼料形態上水分、顆粒大小和質量都會影響家禽健康;飼料安全上對原料和成品的毒素檢測。
 
農場管理:環境控制至關重要,要注重農場生物安全,其次對水質進行監測,最好則是對育雛管理要重視,通過雛雞的質量追溯雛雞運輸、孵化乃至種禽的問題。
 
家禽健康管理:分析家禽腸道健康,以及糞便質量和球蟲問題,通過雛雞質量思考完善改善種禽生產管理。禁抗之后,選擇合適的替代產品保證家禽腸道健康。
 
對于腸道健康的評價,張得玉指出,要家禽腸道健康要進行評分客觀化數字化的評分,通過腸道評分使現場診斷標準化,才能及時了解雞群的健康狀況。腸道評分與組織病理學有很好的關聯,腸道絨毛長度、免疫細胞浸潤等都與評分有著線性關系。
 
根據評估數據,制定目標,做出定制化方案。泰高根據實際情況,給客戶量身定做出添加劑的方案來管理腸道健康,對免疫、藥物使用以及飲水和飼料添加劑,都會做成一個完整的方案給到客戶。
 
根據方案,做出價值評估,保證效益產出。
 
根據方案,從飼料、農場、健康三個方面逐步落實。
 
對執行過程中的每一項結果做評估,針對每個環節的出現的問題,進行完善修正。
 
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